AG旗舰厅

　　AG旗舰厅由大连市政府主办，大连市人力资源和社会保障局组织，大连市饭店协会承办的中兴味业杯《大连市第十一届烹饪职业技能大赛》，将于十月底火爆开赛。（具体时间、地点另行通知）

　　此届大赛不收取参赛选手的报名费。只要在厨师、面点师岗位上工作一年以上，能按大赛实施细则规定的时间内完成比赛厨品均可填写《参赛选手报名表》报名参赛。

　　1.本届厨师大赛第一名选手，由大连市政府授予“大连市第十一届厨师职业技能大赛技术标兵”称号，奖励现金10000元，并晋升为高级技师,并颁发奖杯、奖牌及荣誉证书；第二、三名选手，由大连市政府授予“第十一届大连市烹饪职业技能大赛技术能手”称号，奖励现金5000元，原持高级烹调师资格证者晋升为高级技师，否则只能晋升为技师并颁发奖杯、奖牌及荣誉证书；第四至第十名选手，由大连市政府授予“第十一届大连市烹饪职业技能大赛优胜者”称号，奖励现金2000元，对第四、五名选手原持高级工职业资格证者晋升为技师；第六至第十名选手及比赛成绩合格但不具备高级厨师职业资格的第四、五名选手，经答辩合格，可晋升为技师并颁发奖杯、奖牌及荣誉证书。

　　2.晋升职业资格依据国家职业标准执行。对比赛项目的前十名优胜选手，不颁发厨师职业资格证书，只给予奖金奖励和授予荣誉称号，标准按厨师职业技能大赛前十名优胜选手执行。

　　3.比赛成绩第十一名往后的选手，由大连市饭店协会授予“第十一届大连市烹饪职业技能大赛优秀厨师”荣誉称号并颁发证书。

　　4.本届厨师大赛总成绩第一名的选手，35岁以下并符合条件的由共青团大连市委授予“大连市青年岗位能手”称号；总成绩排名第一名的女选手，符合条件的由市妇联授予“大连市巾帼建功标兵”称号。

　　5.对组织工作严密，积极组织选手参赛，参赛选手比赛成绩优异的单位，由市政府结合实际情况，分别授予“最佳组织奖”AG旗舰厅、“优秀组织奖”和“精神文明奖”，对大赛提供场地积极主动的支持大赛并为大赛作出贡献的餐饮单位可授予“大赛特别贡献奖”。

　　6.在本届大赛中表现优异，成绩突出的竞赛选手，其单位和个人信息将被录入《大连市烹饪职业技能人才库》，作为城际、省级AG旗舰厅、国家级职业技能比赛代表选手的选拔依据。

　　7.对组织工作严密，积极组织选手参赛，参赛选手比赛成绩优异的单位，由市政府结合实际情况，分别授予“最佳组织奖5个”、“优秀组织奖5个”和“精神文明奖5个”，对大赛提供场地积极主动的支持大赛并为大赛作出贡献的餐饮单位可授予“大赛特别贡献奖”。

　　中兴味业杯《第十一届大连市烹饪职业技能大赛》不收取参赛选手报名费，参赛选手不受年龄、身份、学历、地域、户籍的限制，凡是从事中式烹调AG旗舰厅、中式面点岗位一年以上，能够按照《大赛实施细则》的规定在四十分钟内独立完成参赛作品，即可报名参赛。已在往届市职业竞赛中获得荣誉称号、奖金的选手，不再享受相关奖励。

　　团体报名：相关餐饮企业和单位二人以上为团体报名，根据大赛的比赛项目和参赛条件，准确填写报名表，由单位统一送至大赛秘书处或将材料传至邮箱：

　　本次大赛将以弘扬“劳动光荣，技能宝贵，创造伟大”的时代新风尚，培育和塑造知名品牌，促进我市饭店餐饮产品转型，服务转型和互联网+的发展，全力推动创建食品安全城市建设，形成百姓关注，全民参与的社会氛围。并以提升厨师职业素养和技能水平为目标，充分发挥技能竞赛培养选拔优秀厨师人才的示范引领作用，营造学习技能人才、争当技能人才的良好社会氛围；注重完善厨师职业技能竞赛工作制度，提高竞赛技术标准，为全省、国家和世界厨师职业技能竞赛做好人才储备，推动我市厨师技能人才在更高水平的技能竞赛上实现突破。